základní složení jen v mechanicky loupané pohance  (mg/100g) voda - 12,6; bílkoviny- 9,77; tuk - 1,73; sacharidy - 72,4; vláknina - 1,58; minerální látky - 1,72   Minerální látky (mg/100g): Vápník - 120; Železo - 4; Hořčík - 390; Fosfor - 320; Draslík - 450; Měď - 1; Mangan - 3,5; Zinek - 0,9.   Vitamíny (mg/100g): B1 - 4,2; B2 - 1,1; B6 - 0,2; E - 4,1; Cholin - 44; Niacin - 2,1; Rutin - 6,5.   Aminokyseliny (mg/100g): isoleucin - 0,37; leucin - 0,57; valin - 0,51; methionin - 0,17; cystein - 0,19; phenylalanin - 0,37; tyrosin - 0,20; threonin - 0,38; tryptophan - 0,14; lysin - 0,57; histidin - 0,21; arginin - 0,78.

Od 1. 1. 2017 Exkurze-PŘEDNÁŠKA pouze v pracovních dnech a na objednání. Gastro balení pouze na objednání.

Podívejte se na nová videa o pohance.     Toulavá kamera - reportáž Kluci v akci Kluci v akci - kuře s pohankovou nádivkouJak se vede sousede Náš venkov - Od pohanky k rodovým tradicím Na hranici tradic - mlynář IV Bydlení je hra Folklórní výlety - Kouzelníci se slámou — Pohankový mlýn Sama doma