V červenci 2017 jsme pořídili do mlýna novou optickou čističku zrna, aby nám zajsitla ještě lepší čištění pohanky než doposud. Tato nejmodernější technologie čištění nám zaručuje naprostou bezlepkovost, nulovou možnost mít pohanku kontaminovanou jakýmkoliv jinným zrnem, nečistotou či obilninou - lepkem.

This is basic composition only mechanically peeled buckwheat water - 12.6; protein - 9.77; Fat - 1.73; carbohydrates - 72,4; dietary fiber - 1.58; minerals - 1.72   Minerals (mg/100g): Calcium - 120; Iron - 4; Magnesium - 390; Phosphorus - 320; Potassium - 450; Copper - 1; Manganese - 3.5; Zinc - 0.9   Vitamins (mg/100g): B1 - 4,2; B2 - 1,1; B6 - 0,2; E - 4,1; Choline - 44; Niacin - 2,1; Rutin - 6,5.   Amino acids (mg/100g): isoleucine - 0.37; leucine - 0.57; valine - 0.51; methionine - 0.17; cysteine - 0.19; phenylalanine - 0.37; tyrosine - 0.20; threonine - 0.38; tryptophan - 0.14; lysine - 0.57; histidine - 0.21; arginine - 0.78.

Look for new videos about buckwheat.   Toulavá kamera - reportáž Kluci v akci Kluci v akci - kuře s pohankovou nádivkouJak se vede sousede Náš venkov - Od pohanky k rodovým tradicím Na hranici tradic - mlynář IV Bydlení je hra Folklórní výlety - Kouzelníci se slámou — Pohankový mlýn Sama doma